■Portugal_Overseas training 20_郷土料理４
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普段スイーツは食べないけど、現地では沢山あるいたのもあってか、いくつか頂いた。ガトーショコラ、プリン、エッグタルトなどなど。
そのうち強く印象に残っているのが、ソウト・デ・モウラが手がけた修道院ホテルで食べたエッグタルト。甘さ控えめでよかった（写真は撮り忘れ。。。）
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今回、時間がなくていけなかったけど、リスボンのジェロニモス修道院前にあるカフェのエッグタルトを食べれなかったのが心残り。 いつか行きたい！
ちなみに、ポルトガル発祥といわれているエッグタルト。現地では、パステル・デ・ナタ（Pastel de Nata）という名称。 次回のために覚えておこう！
それと、カステラの原型といわれている、パン・デ・ロー。こちらも食べ損ねたので、次回こそはです！
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